Knolselderij schnitzel met dragonsaus

 

`

Één week één winnaar !

Een goudbruin gepaneerde knolselderijschnitzel met een romige dragonsaus, geserveerd met luchtige pomme duchesse, geroosterde trostomaatjes, gegrilde little gem en gefrituurde kappertjes.

"Een vegetarisch gerecht dat moeiteloos de hoofdrol speelt."

 

Wijntip: verdejo